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单饼机制作单饼吃法:
材料:
葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根)。
调料:
料酒(三分之一汤匙)、海天铁强化金标生抽(二分之一汤匙)、鸡粉(四分之一汤匙)、白糖(二分之一汤匙)、清水(2汤匙)。
腌料:
油(2汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(三分之一汤匙)、香油(二分之一汤匙)
(1)猪绞肉置于碗内,加入腌料,顺一个方向打至起胶,腌制15分钟。
(2)卷心菜洗净,切成细条;姜切末,葱切成葱花。
(3)烧开半锅水,加入1汤匙盐,放人卷心菜焯至变软,捞起过冷水沥干。
(4)烧热2汤匙油,炒香姜末,倒入猪绞肉炒散成肉末。
(5)倒入卷心菜翻炒均匀,加入四分之一汤匙盐、三分之一汤匙鸡粉和二分之一汤匙香油调味。
(6)将葱油饼铺于碟中,在三分之一处放入馅料。然后卷成饼状压紧,盛入剩余的馅料,即可上桌。
单饼机产品说明:
1.一头不停进面,一头连续出饼,*人工干预,恒温烤制、火色均匀
2. 口味、饼重、火色随意调整,一人操作,产量大、省时省力,速度快(速度快慢可调)
3.一人操作,该机械设有微调系统,操作简略,运用便当,不只省时省力,还大大降低了劳动力的消耗
4.整体结构精巧,进面系统工作顺畅,不易发生缺点,拆装清洗方便
5.大小均匀、质量**,外表光滑细腻,进口喷香劲道。放两三天不散