该如何试鳌呢?山东煎饼机的相关负责人给出了以下几个建议。
1、鳌面擦油和温度尽量达到前、中、后基本均匀,不滑不扒。油大的地方用干布横匀到油少的地方。
2、用舀子盛糊子在调火同时试鳌,并试验各种温度、不同稠度、加数量不同的添加剂或发酵程度不同时生产煎饼的效果。
3、以蜂窝泡点多少,判断是否需要上鳌。蜂窝泡点均匀是为合适,否则不能上鳌。
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全自动煎饼机在食品行业的发展中起到了重要的作用,那么怎么提高全自动煎饼机的工作效率是关键,在竞争机理饿行业中,提高煎饼机械的生产效率,就是提高了公司挣钱的基础。那么如何才能提高全自动煎饼机的生产效率呢?
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