天隆机械/山东导热油煎饼机/东北导热油煎饼机

为什么导热油煎饼机会使用明火

    现在的导热油煎饼机所采用的加热方式大多是明火加热，而之所以会采取这样的方式，主要的原因有以下几个：
    1、若用电作燃料烙出的煎饼用手根本托不住，周围会全塌下去，而且韧性差，嚼起来像棉絮，在嚼一嚼感觉像没有熟透的面饼。
    2、鏊子面在火苗的作用下，温度迅速提高，鏊子面温度能够时时达到煎饼所需要的温度，并且促使煎饼面糊表面迅速凝固，使煎饼表面结构均匀、稳定，增强韧性，这样烙出的煎饼可以用一只手托着煎饼，整个煎饼不下沉，保持一个水平面。   
    滕州市洪绪天隆机械厂坐落于滕国故都，荆河南岸，紧依104国道，京沪铁路、京福高速公路横穿全境，交通方便。我厂是生产煎饼机设备的专业性企业，可依据用户要求设计、制造各类普通、**型燃煤加热和锅炉加热导热油煎饼机，公司拥有各类科研人员60多人，以及一大批技术人员，以服务于用户为宗旨。产品不断更新换代，打造技术含量高、产品技术先进、规格齐全、外形美观，经济实用和安全**等多种效果的机械。产品**全国各地，深受广大客户的欢迎。
    在导热油煎饼机的基础上，我厂以市场为导向，以**发展为主导，研制出高速、环保、卫生的新型导热油煎饼机，并获得地区**（**号：200720003342.4）通过近几年来投放市场，广告客户反映性能良好，产品供不应求。
    为满足广大用户的要求，我厂不断开发高科技的新产品，本着以质量求生存，以信誉求发展，以服务为宗旨的经营原则，我们共同携手真诚合作，共创美好未来。

导热油煎饼机质量好坏怎样鉴定：

    一、可以查看煎饼机鏊子加热是否均匀，如果鏊子的受热不均匀，即使是再好的配方、再娴熟的烙煎饼技术，也难做出美味的煎饼。而现在常用的检测方法就是倒入一层薄薄的清水，对鏊子进行加热，看水的蒸发速度和蒸发面积是否均匀。

    二、看鏊子的表面，鏊子的设计都是中间厚、两边薄的样式，因为鏊子中间是受热较多的地方，这种设计可以分散鏊子的受热，所以并不是鏊子面越平越好；而且还要注意鏊子面是否光滑。

    三、看鏊子的加工材料，可以用硬物敲击，质量好的鏊子发声浑厚低沉，而质量差的鏊子发声清脆。